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Sushis de concombre
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Sushis de concombreSushis de concombre@ chouya
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Sushis de concombre
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Avatar de Chouya sur son blog : Qui dort dine
Par Chouya sur son blog : Qui dort dine

Là si vous voulez épater vos amis lors d'un apéro ou pourquoi pas en entrée. Vous allez être servi avec cette recette diététique, facile et peu coûteuse ! Suivez moi !

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Bûchette de chèvre2 rondelles de bûchettes de chèvre
  • Citron½ citron
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Concombre1 concombre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez et épluchez le concombre.

  2. 2

    A l'aide d'un "rasoir" à légumes, découpez le concombre en fines bandelettes dans la longueur.

  3. 3

    Etalez une bandelette de concombre, déposez un peu de crème fraîche, 1/4 de rondelle de chèvre, 2 gouttes de jus de citron, salez, poivrez.

  4. 4

    Roulez le petit tas dans la bandelette dans un premier sens, puis formez un angle avec la bandelette pour pouvoir totalement enfermer le chèvre dans le concombre en le roulant dans l'autre sens.

  6. 5

    Réservez au frais avant de les servir et dégustez !

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