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15min
Très facile
Bon marché
Par Chouya sur son blog : Qui dort dine
Là si vous voulez épater vos amis lors d'un apéro ou pourquoi pas en entrée. Vous allez être servi avec cette recette diététique, facile et peu coûteuse ! Suivez moi !
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 rondelles de bûchettes de chèvre
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½ citron
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2 c. à s. de crème fraîche
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1 concombre
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez et épluchez le concombre.
- 2
A l'aide d'un "rasoir" à légumes, découpez le concombre en fines bandelettes dans la longueur.
- 3
Etalez une bandelette de concombre, déposez un peu de crème fraîche, 1/4 de rondelle de chèvre, 2 gouttes de jus de citron, salez, poivrez.
- 4
Roulez le petit tas dans la bandelette dans un premier sens, puis formez un angle avec la bandelette pour pouvoir totalement enfermer le chèvre dans le concombre en le roulant dans l'autre sens.
- 5
Réservez au frais avant de les servir et dégustez !
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