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Sushis sucrés matcha et framboise
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Sushis sucrés matcha et framboise - Photo par tenttaSushis sucrés matcha et framboise - Photo par tentta@ Tentta
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C
Par Clémence Hayat

Le Japon version sucrée

Ingrédients (4 personnes)

  • Framboise20 framboises
  • Thé matcha1 c à c de thé matcha en poudre
  • Sucre de canne50g de sucre de canne
  • Lait51 cl de lait
  • 100g de riz rond spécial dessert

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Verser le thé matcha dans le lait et porter à ébullition.
    Ajoutez le riz et laisser cuire environ 20 min.
    Incorporer le sucre et laisser finir de cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de lait.

  2. 2

    Laisser refroidir et former les sushis. Réserver au frais.

  3. 3

    Au moment de servir, couper les framboises en 2 et les déposer sur les sushis.

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