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25min
Très facile
Bon marché
Le retour des beaux jours et des salades estivales qui vont avec ... en voici une avec un petit goût d' "ailleurs" ;-)
Ingrédients
2 personnes
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1 tomate
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100 g de quinoa
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½ oignon émincé
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1 citron (le jus)
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1 gousse d'ail écrasées
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3 c. à s. d'huile d'olive
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2 c. à s. de coriandre fraiche émincée
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1 c. à s. de raisin secs moelleux
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencer par cuire les graines de quinoa dans 2 fois son volume d'eau pendant 10 à 15 minutes.
- 2
Pendant ce temps, mélanger dans un saladier la tomate, l'oignon, l'ail, les raisins secs... Rajouter les graines de quinoa cuites, égouttées et refroidies. Incorporer l'huile d'olive, le citron , la coriandre..Saler, poivrer à votre convenance et ...déguster !
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