Vous regardez : Taboulé de quinoa à l'orientale
Video 1 sur 16
25min
Très facile
Bon marché
Par Saveurs et gourmandises d'Eugénie
Le retour des beaux jours et des salades estivales qui vont avec ... en voici une avec un petit goût d' "ailleurs" ;-)
Ingrédients
2 personnes
1 tomate
100 g de quinoa
½ oignon émincé
1 citron (le jus)
1 gousse d'ail écrasées
3 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à s. de coriandre fraiche émincée
1 c. à s. de raisin secs moelleux
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Casserole
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencer par cuire les graines de quinoa dans 2 fois son volume d'eau pendant 10 à 15 minutes.
- 2
Pendant ce temps, mélanger dans un saladier la tomate, l'oignon, l'ail, les raisins secs... Rajouter les graines de quinoa cuites, égouttées et refroidies. Incorporer l'huile d'olive, le citron , la coriandre..Saler, poivrer à votre convenance et ...déguster !
