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Taboulé libanais express

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Photo par : madeincooking

Très frais...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 10 min
  • 469 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • 2 citrons
  • 4 oignons nouveaux ou Cébettes
  • 3 tomates
  • 5 brins de menthe
  • 100 g de boulgours
  • 1 bouquet de persil plat
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Réhydrater le boulgour dans un bol d'eau chaude, avec le jus d'un demi citron et du sel pendant 10 min.

  2. Étape 2 :

    Hacher finement au couteau le persil, la menthe et les oignons lavés et essorés.

  3. Étape 3 :

    Couper les tomates en dés.
    Mélanger le boulgour, les herbes et les tomates.
    Ajouter du sel, du poivre, le jus d'un citron et demi ainsi que l'huile d'olive.
    Placer au frais.

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Conseils

Je choisis du boulgour à gros grains.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
469 kcal24% AR*
17.8 g protéines36% AR*
51.9 g sucres20% AR*
16.5 g matières grasses24% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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