Faire frire des dés de pommes de terre, couper le persil plat, décortiquer les crevettes et les couper en deux.

Mélanger, dés de pomme de terre, persil, crevettes, fromage et oeufs (au moins 10 oeufs) pour obtenir une consistance assez liquide.

Beurrer un plat allant au four et faire cuire environ 20 min à 200°C (th 7).