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Douez

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Plat marocain à base de boeuf


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients

4 personnes
  • 6 pommes de terre
  • 300 g de boeuf
  • 3 tomates
  • Carotte
  • 1 oignon
  • Safran
  • Persil
  • Sel ou sel fin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Cocotte en fonte
  1. Étape 1 :

    Dans une cocotte mettre un peu d'huile, le sel, le poivre,et le safran.

     

    Faire chauffer l'huile et ajouter les morceaux de boeuf.

     

    Faire dorer.pendant ce temps,éplucher les légumes.couper les pommes de terre en 4.quand la viande est dorée, recouvrir avec de l'eau.

     

    Porter à ébullition et ajouter les légumes et le persil.

     

    Fermer la cocotte et laisser cuire 45mn.
Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez y ajouter les épices de votre choix pour changer de goût chaque fois que vous le souhaitez.

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