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25min
Facile
Budget moyen
Par La cuillère aux mille délices
Un plat de pasta parfumé et légèrement épicé... Au saveurs du sud...
Ingrédients
4 personnes
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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20 cl de crème fraîche
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100 g de parmesan râpé
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1 oignon
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100 g de chorizo doux
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300 g de tagliatelles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire les tagliatelles selon les recommandations. Faire revenir l'oignon haché avec de l'huile d'olive. Ajouter le chorizo coupé en tranches fines et laisser cuire jusqu'à coloration. Verser la crème fraiche et laisser frémir quelques minutes.
- 2
Egoutter les pâtes, ajouter la préparation (chorizo, oignon, crème) puis le parmesan. Bien mélanger.
Conseils
Plat facile et rapide à concocter pour un mariage de saveur succulent... Pour une version plus épicée, mettre un chorizo plus fort ou une pointe de piment... Des poivrons rouges ou des courgettes peuvent s'ajouter à cette recette de base...
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