• Connexion
  • Inscription
Tagliatelles poireaux et champignons
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 37 avis
Imprimer
Tagliatelles poireaux et champignons - Photo par InvitéTagliatelles poireaux et champignons - Photo par Invité@ Invité
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
M
Par Mme AUBRY

Tagliatelles accompagnées d'une sauce à la crème fraîche, champignons et poireaux.

Ingrédients

4 personnes
  • Tagliatelles 500 g de tagliatelles
  • Champignon de Paris 250 g de champignons de Paris
  • Poireau 2 poireaux
  • Oignon 2 oignons (petits)
  • Ail 1 gousse d'ail
  • Beurre 50 g de beurre
  • Crème fraîche 50 cl de crème fraîche

Matériel

  • Casserole Casserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les tagliatelles.

  2. 2

    Emincez les poireaux et les champignon, péle l'ail et l'oignon et coupez les finement. Faites fondre le beurre à feu doux et mettez-y les oignons et l'ail à blondir.

  3. 3

    Lorsque les oignons et l'ail sont bien translucides, ajoutez les poireaux, les champignons et la crème fraiche. faites cuire à feu doux 15 min, tout en remuant.

  4. 4

    Egouttez les tagliatelles, déposez-les dans un plat. Versez la sauce sur les tagliatelles, salez et poivrez, et mélangez le tout.

Conseils

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de parmesan rapée.

Nutrition

891kcal45% AR*
20.5 gprotéines41% AR*
82.1 gsucres32% AR*
52.5 gmatières grasses76% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée