Tagliatelles au jambon, tomates séchées, basilic

Faites revenir les échalotes émincées dans l'huile d'olive, coupez les tomates séchées en fines lamelles, et ajoutez-les avec le jambon et le mascarpone dans la poêle.

Faites cuire les tagliatelles, nappez-les de la sauce et parsemez de basilic ciselé.