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Tagliatelles aux champignons de Paris

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Photo par : Carmencita

Une recette rapide, simple, mais goûteuse.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

2 personnes
  • 250 g de tagliatelles
  • 200 g de champignons de Paris
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 250 g de crème fraîche
  • Huile d'olive
  • Parmesan
  • Gruyère
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Mettre à bouillir de l'eau salée pour les pâtes. Faire revenir rapidement, dans l'huile d'olive l'oignon épluché et émincé. Ajouter les champignons égouttés et faire revenir 10 min avec l'ail pressé et dégermé. Ajouter la crème fraîche, saler, poivrer laisser épaissir à feu doux.

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, faire cuire les pâtes, (suivre les indications du paquet). Egoutter les pâtes. Les mélanger avec la sauce aux champignons, servir aussitôt. Saupoudrer de parmesan ou de gruyère.

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Commentaires

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rapide et très bon

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je ne l'ai pas encore essayé mais ça me donne l'eau à la bouche!!

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