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Tajine au poulet et aux courgettes
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Tajine au poulet et aux courgettes
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Très bon, à manger avec du pain

Ingrédients

0 personne
  • PersilPersil
  • CoriandreCoriandre
  • Tomate1 tomate
  • Ail1 gousse d'ail
  • Oignon1 oignon
  • Carotte1 carotte
  • Poule4 morceaux de poules

Préparation

Cuisson :
  1. 1
    Mettre de l'huile dans la tajine ou marmite. Ajouter les 4 morceaux de poulet. Laisser dorer les morceaux poulet.
  2. 2

    Ajouter les oignons et laisser cuire 10 min puis ajouter la tomate coupée en cube sans la peau et assaisonner (sel, poivre, ras el hanout, safran).

  3. 3
    Laisser cuire 10min puis mettre un verre d'eau laisser cuire 20 min avec les courgettes et les pommes de terre (vous pouvez les couper en morceaux ou les couper en longueur ou en rondelles )
  4. 4
    Laisser cuire le temps qu'il faut puis manger avec du pain

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