Recette Tajine de poulet au coing et au miel - 750g.com

Name: Tajine de poulet au coing et au miel
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 2 coings; ¼ l de fond blanc de volaille; 1 oignon (gros); 5 cl d'huile d'olive; 40 g de miel; 30 g de beurre; 20 g de gingembre frais; ½ citron confit; ¼ botte de coriandre; Ras el-hanout; Poivre du moulin; Sel ou sel fin; 1 g de safran

Découvrez la recette de Tajine de poulet au coing et au miel à faire en 25 minutes. Saler les morceaux de volaille et les colorer à l&#039;huile d&#039;olive. Ajouter l&#039;oignon émincé et suer 20 minutes. Ajouter le fond blanc de volaille, le gingembre haché et les épices. Cuire à frémissement pendant 40 minutes. Éplucher et couper en quartier l

Ingrédients

Matériel

Préparation

Le conseil de Chef Damien