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Tajine de poulet

Les tajines sont des plats en terre à couvercle conique que l'on retrouve dans de nombreux pays d'Afrique du Nord. Ils servent à préparer des plats mijotés qui portent le même nom que le plat dans lequel ils sont préparés et servis. Il existe des versions aux légumes à l'agneau au poisson ou au poulet. Retrouvez toutes nos variantes et régalez-vous.

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Cuisson lente assurée, goûteuse à souhait comment ne pas se laisser dépasser par ce plat si odorant ....

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