

1h
Moyen
Budget moyen
Un plat convivial qui se mange chaud !
Ingrédients (1 personne)
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Cumin
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Safran
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Ras el hanout
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Gingembre
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Poivre
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Sel
- Apices :
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4 c à s de tomate
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1 oignon
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1 poignée d'olive
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1 cuisse de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mettre le poulet dans une marmite avec de l'huile.Faire revenir avec un oignon coupé grossièrement.Faire dorer quelques minutes.Ajouter 1 litre d'eau environ.
- 2
Faire cuire les olives dans une casserole à part avec 1/4 de citron et de l'eau.
- 3
Une fois l'eau en ébullition, ajouter les épices puis 4 cuillères à soupe de jus de tomate.
- 4
Une fois le tout cuit, ajouter les olives dans la sauce.
- 5Bon appétit !
Conseils
Manger chaud.
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