15min
Très facile
Bon marché
374 kcal
/ personnes
Entrée tres fraiche pour l'été
Ingrédients
1 personne
-
60 g de crevettes décortiquées
-
3 portions de champignons
-
2 c. à s. de crème fraîche
-
50 g de fromage frais
-
10 g de cresson
-
1 c. à c. de jus de citron
-
½ échalote
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
1 pincée de poivre
Matériel
Saladier
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Préparation
Préparation :
- 1Hacher finement l'échalote.Décortiquer les crevettes, les hacher grossièrement.Détailler les champignons en fines lamelles puis les recouper en deux et les citronner. Rincer, sécher et ciseler très finement le cresson.
- 2Dans un bol, détendre les carrés frais avec la crème.Ajouter l'échalote et le paprika. Saler et poivrer, bien mélanger.
- 3
Incorporer délicatement le cresson, les crevettes et les champignons dans la préparation. Filmer et réserver 15 minutes au frais.
Conseils
Un bon rosé bien frais accompagnera votre entrée.
Nutrition
374
kcal
19% AR*
25.8 g
protéines
52% AR*
14.5 g
sucres
6% AR*
12.5 g
matières grasses
18% AR*

