Je commente cette recette
10min
Très facile
Budget moyen
Frais et parfumé.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 c à s d'huile d'olive
-
Poivre
- 1/2 citron presser
-
1 jaune d'œufs
-
Ciboulette ciselé
-
1/2 yaourt nature
-
1 c à s de moutarde
-
250g de saumon
Préparation
Préparation :
- 1
Couper le saumon en lardons.
- 2
Mélanger au fouet le yaourt, l'œuf, la moutarde, l'huile d'olive et la ciboulette.
- 3
Ajouter au dernier moment le citron et le poivre.
- 4
mélanger délicatement le saumon et la sauce. Mettre en verrines et servir frais.
Commentaires