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Tartare de tomates aux rillettes de thon
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4.1 / 5 8 avis
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Par Sabrina du blog Zekitchounette

Pour une entrée fraîche et légère, il n'y a rien de tel qu'un tartare de tomates et quelques rillettes de thon pour l'accompagner.

Ingrédients

4 personnes
  • CibouletteCiboulette
  • BasilicBasilic
  • Fromage frais4 c. à c. de fromage frais
  • Thon1 boite de thon
  • Jus de citron0,5 jus de citron
  • Huile d'olive1 c. à c. d'huile d'olive
  • Tomate2 tomates

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Laver les tomates et les couper en petits dés. Les placer dans un bol et recouvrir du jus de citron ainsi que d'huile d'olive. Saler et effeuiller du basilic ou de la ciboulette dessus. Bien mélanger le tout et laisser reposer quelques instants dans cette marinade.

  2. 2

    Égoutter la boite de thon. Émietter le thon dans un bol. Ajouter le fromage frais. Bien mélanger.

  3. 3

    Ciseler de la ciboulette ou du persil frais et ajouter les herbes aux rillettes. Mélanger.

  4. 4

    Disposer des petits ronds de rillettes dans les assiettes. Déposer les tomates juste au dessus des rillettes

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