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Tartare de tomates aux rillettes de thon

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Photo par : Sabrina_Zekitchounette

Pour une entrée fraîche et légère, il n'y a rien de tel qu'un tartare de tomates et quelques rillettes de thon pour l'accompagner.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients

4 personnes
  • Ciboulette
  • Basilic
  • 4 c. à c. de fromage frais
  • 1 boite de thon
  • 0,5 jus de citron
  • 1 c. à c. d'huile d'olive
  • 2 tomates
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  1. Étape 1 :

    Laver les tomates et les couper en petits dés. Les placer dans un bol et recouvrir du jus de citron ainsi que d'huile d'olive. Saler et effeuiller du basilic ou de la ciboulette dessus. Bien mélanger le tout et laisser reposer quelques instants dans cette marinade.

  2. Étape 2 :

    Égoutter la boite de thon. Émietter le thon dans un bol. Ajouter le fromage frais. Bien mélanger.

  3. Étape 3 :

    Ciseler de la ciboulette ou du persil frais et ajouter les herbes aux rillettes. Mélanger.

  4. Étape 4 :

    Disposer des petits ronds de rillettes dans les assiettes. Déposer les tomates juste au dessus des rillettes

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