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Tartare saumon crevettes mangue
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Tartare saumon crevettes mangue - Photo par king72Tartare saumon crevettes mangue - Photo par king72@ King72
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Par King72

Tartare au mélange original pour ceux qui aiment l'apport de la mangue dans leurs entrées

Ingrédients

3 personnes
  • AnethAneth
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Carré frais2 carrés de carré frais
  • Avocat1 avocat
  • crevette9 crevettes
  • Mangue1 mangue
  • Saumon150 g de saumon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper le saumon, la mangue, l'avocat en dés. Décortiquer 3 crevettes puis couper en morceaux également.

  2. 2

    Lier les ingrédients ensemble avec les carrés frais Elle&Vire.Parsemer d'aneth finement taillé.

  3. 3

    Cercler dans des emporte-pièces. Saler, poivrer. Décortiquer les 6 crevettes restantes puis disposez en 2 en forme de pont au dessus de chaque préparation.

  4. 4

    Conserver 60 mn minimum au frais avant de décercler pour servir.

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