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Tarte à la tomate et au thon
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3.7 / 5 9 avis
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Tarte à la tomate et au thon - Photo par bernarQbTarte à la tomate et au thon - Photo par bernarQb @ bernarQb
B
Par Bernard

A accompagner d'une feuille de salade et d'un verre de vin du Beaujolais.

Ingrédients

6 personnes
  • Persil Persil
  • Moutarde Moutarde
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Oeuf 4 oeufs
  • Crème fraîche épaisse 50 cl de crème fraîche épaisse
  • Gruyère rapé 200 g de gruyère rapé
  • Thon 1 boite de thon
  • Tomate 4 tomates
  • Pâte feuilletée 1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre la pâte dans un moule à tarte.
    Tapisser le fond de moutarde.
  2. 2

    Répartir le thon puis parsemer 100g de gruyère. 
    Couper les tomates en rondelle et déposer sur la préparation.

  3. 3

    Dans un bol, mélanger la crème, les 4 oeufs, sel poivre, et le restant de gruyère
    Mettre ce mélange sur les tomates.

  4. 4

    Mettre au four pendant 40 min environ, thermostat 5.

Conseils

Accompagner la tourte avec une salade verte, c'est un délice.

Commentaires

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