Rôti de porc en cocotte à la moutarde et petits oignons

Vous avez acheté un rôti de porc et vous vous voulez le servir lors du prochain repas de famille du dimanche ? Vous avez frappé à la bonne porte ! Grâce à la cuisson dans une cocotte, la texture de votre rôti de porc sera parfaite. D'une part, une fois cuit, le rôti de porc va être nettement plus facile à trancher. De l'autre, lors de la dégustation, vos invités vont se régaler puisque le rôti de porc sera moins sec que d'habitude. Pour ce faire, vous allez également préparer une sauce oncteuse avec de la crème fraiche, du vin blanc, de la moutarde ainsi que quelques oignons blancs. Une fois napée sur le rôti de porc, c'est un délice ! En accompagnement, servez votre rôti de porc avec des pommes de terre sautées ou bien une purée maison.