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Tarte à l'oignon fondante
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Tarte à l'oignon fondante - Photo par oumowayssTarte à l'oignon fondante - Photo par oumowayss @ Oumowayss
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Par Oumowayss

Tarte à l'oignon fondante et gourmande.

Ingrédients (6 personnes)

Garniture

  • Oignon 4 gros oignons
  • Thym Un peu de thym
  • Laurier 2 feuilles de laurier
  • Beurre 1 petit morceau de beurre
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Crème fraîche Crème fraîche

Pâte vite faite

  • Farine 250g farine
  • Levure chimique 2 c à c de levure chimique
  • Huile de tournesol 20 cl d'huile de tournesol
  • 20 cl d'eau chaude, pas brûlante

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Mettre dans une poêle, le beurre et mettre les oignons émincés finement dans la poêle, à feu doux, ils ne doivent pas colorer. Ajouter sel, poivre, thym et laurier, laisser confire 15 min environ.
  2. 2
    Préparer la pâte
    Mettre tous les ingrédients dans l'ordre et malaxer le tout, une fois le mélange homogène, c'est terminé.
  3. 3

    Disposer votre pâte dans une tourtière avec la garniture dessus puis ajouter avec ou sans modération votre touche de crème fraîche. Enfourner.

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