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Tarte andouillette chaource
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Avatar de Sylvie
Par Sylvie
Trop bon !

Ingrédients (4 personnes)

  • dans la recette !

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Emincer et étuver 300 g de champignons dans une casserole.
    Egoutter en gardant le bouillon.
  2. 2
    Faire revenir deux échalotes émincées dans du beurre.
    Ajouter les champignons.
    Remuer, saler, poivrer.
  3. 3
    Déroulez la pâte feuilletée et piquer avec une fourchette.
    Garnir un moule avec la préparation.
  4. 4
    Couper les 2 andouillettes en rondelles.
    Les faire griller.
    Disposer les andouillettes sur les champignons et les échalottes.
  5. 5
    Napper la tarte avec du chaource coupé en lamelles.
  6. 6
    Arroser du bouillon dans lequel vous aurez glissé un peu de crème fraîche et de ciboulette ciselée.
  7. 7
    Enfourner à thermostat 6/7 ou 170°C.

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