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Tarte au citron vert
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Tarte au citron vert - Photo par titiaomexTarte au citron vert - Photo par titiaomex @ titiaomex
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Par titiaomex

Une recette au citron facile et pas trop acide !

Ingrédients (4 personnes)

  • Une pâte à cheese-cake
  • Oeuf 3 œufs
  • Sucre 50g de sucre
  • Crème fraîche épaisse 200g de crème fraiche épaisse
  • 7 petits citron verts (ou 2 grands)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire préchauffer le four à 180°C. Extraire le jus des citrons et mélanger tous les ingrédients.

  2. 2

    Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange uniforme et sortir la pâte.

  3. 3

    Verser le mélange sur la pâte aux spéculoos et mettre au four 25 minutes à mi-hauteur à 180°C.

  4. 4

    Sortir du four et laisser refroidir (c'est meilleur frais!)

Conseils

Si vous ne trouvez pas de pâte à cheese-cake vous pouvez la faire vous même en écrasant 300g de spéculos au fond de votre moule (amovible si possible) et en y ajoutant 150g de beurre fondu. Laisser poser au frigo jusqu'à ce que la pâte soit dure, vous pourrez ensuite l'utiliser.

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