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Tarte au flan parisien
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3.7 / 5 3 avis
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D
Par Demax

Séduisiez votre famille ou vos amis en faisant cette merveilleuse tarte au flan...

Ingrédients

6 personnes
  • Farine 80 g de farine
  • Sucre roux 3 c. à s. de sucre roux
  • Lait 1 l de lait
  • Sucre vanillé 2 sachets de sucre vanillé
  • Oeuf 6 oeufs
  • Sucre 200 g de sucre
  • Pâte brisée 1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 150°C.

  2. 2

    Fouettez les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez la farine.

  3. 3

    Portez le lait à ébullition dans une casserole à feu doux tout en remuant pour ne pas que le fond ne brûle. Ensuite, ajoutez le lait au mélange tout en mélangeant. Réservez.

  4. 4

    Mettez la pâte brisée dans un moule à tarte et versez la préparation.

  5. 5

    Enfournez et faites cuire pendant 45 min.

  6. 6

    Quand les 45 min sont écoulés, saupoudrez la tarte de sucre roux et enfourez au gril à 190°C durant 4 à 5 min.

  7. 7

    Laissez refroidir et bon appétit...

Nutrition

765kcal39% AR*
16.5 gprotéines33% AR*
135.4 gsucres53% AR*
17.6 gmatières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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