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35min
Très facile
Bon marché
Une tarte qui s'accompagne volontiers d'une salade et qui ravira les papilles de votre famille ou de vos convives.
Ingrédients
4 personnes
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20 cl de crème
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Sel ou sel fin
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Poivre
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5 oeufs
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50 g de gruyère râpé
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50 g de roquefort
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20 g de comté
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1 pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mélanger tous les ingrédients; battre les oeufs, ajouter la crème, saler et poivrer; émietter le roquefort et trancher le comté en fines lamelles.
Verser le mélange sur votre pate, que vous aurez piquée préalablement à l'aide d'une fourchette.
Enfourner pendant 25 minutes; elle est prête lorsqu'elle est bien gonflée et dorée.
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