35min
Très facile
Bon marché
Une tarte qui s'accompagne volontiers d'une salade et qui ravira les papilles de votre famille ou de vos convives.
Ingrédients
4 personnes
-
20 cl de crème
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
5 oeufs
-
50 g de gruyère râpé
-
50 g de roquefort
-
20 g de comté
-
1 pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mélanger tous les ingrédients; battre les oeufs, ajouter la crème, saler et poivrer; émietter le roquefort et trancher le comté en fines lamelles.
Verser le mélange sur votre pate, que vous aurez piquée préalablement à l'aide d'une fourchette.
Enfourner pendant 25 minutes; elle est prête lorsqu'elle est bien gonflée et dorée.