Tarte au Maroilles Fauquet facile

Name: Tarte au Maroilles Fauquet facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250g de Maroilles Fauquet; 250g de farine; 15 cl de lait; 1 œuf; 40g de beurre fondu; 20g de levure de boulangerie; 1 sucre; Poivre; 1 pincée de sel

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Recette par Anne-Charlotte

Typique du nord, tarte au Maroilles Fauquet.

Facile
Budget moyen
15 min
30 min
75 min

Ingrédients (4 personnes)

250g de Maroilles Fauquet
250g de farine
15 cl de lait
1 œuf
40g de beurre fondu
20g de levure de boulangerie
1 sucre
Poivre
1 pincée de sel

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Matériel

Four traditionnel
Tourtière

Étape 1 :
Emietter la levure dans le lait tiède et ajouter le sucre.
Étape 2 :
Mélanger la farine et le sel, ajouter l'oeuf et le beurre, verser la levure et pétrir à la main, ajouter si besoin un peu de lait ou de farine pour obtenir une boule de pâte souple.
Étape 3 :
Laisser reposer 15 minutes dans un endroit chaud.
Étape 4 :
Etaler la pâte en rond, la poser sur une tourtière et laisser lever une heure dans un endroit chaud.
Étape 5 :
Répartir le Maroilles Fauquet coupé en tranches, poivrer et cuire environ 30 minutes à four chaud.