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Tarte au sucre facile à réaliser
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S
Par Sandrine MORINI

Cette tarte se déguste aussi bien froide que tiède accompagnée d'un café!Les enfants adoreront cette tarte au goûter!

Ingrédients

6 personnes
  • Crème liquide2,5 dl de crème liquide
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sucre de canne roux ou cassonade150 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Lait10 cl de lait tiède
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Beurre125 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Levure de boulanger10 g de levure de boulanger
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez la levure avec le lait tiède, puis dans un saladier, mettez la farine, faites une fontaine, cassez-y 1 oeuf, ajoutez une pincée de sel, le sucre en poudre, le lait mélangé à la levure et 80 gr de beurre coupé en petits morceaux. Travaillez puis laissez reposer pendant 3 heures à température ambiante.

  2. 2

    Préchauffez votre four à 240°C.

  3. 3

    Etalez la pâte dans un moule assez haut et rond puis ajoutez la cassonade sur la pâte.

  4. 4

    Battez les 2 oeufs avec les 2,5 dl de crème et 40 gr de beurre coupé en tous petits dés, puis versez sur la tarte.
    Enfournez.

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