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Tarte au thon au Sublime Filante Giovanni Ferrari
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Tarte au thon au Sublime Filante Giovanni Ferrari - Photo par 750gTarte au thon au Sublime Filante Giovanni Ferrari - Photo par 750g@ 750g
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Par Anne-Charlotte

Le Sublime Filante Giovanni Ferrari ajoute une pointe de goût qui peut surprendre !

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Fromage râpé150 g de fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari
  • Thon au naturel200 g de thon au naturel
  • Oignon300 oignons émincés
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Tomate3 tomates
  • Crème fraîche3 c. à s. de crème fraîche
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, faire revenir les tomates coupées en petits morceaux avec les oignons émincés dans de l'huile d'olive.

  2. 2
    Quand il n'y a presque plus de liquide, ajouter le thon émietté.
  3. 3

    Assaisonner légèrement.

  4. 4

    Pendant ce temps, disposer la pâte brisée dans un plat à tarte. 

    Piquer le fond de tarte à la fourchette puis enduire de moutarde.

  5. 5

    Recouvrir la pâte avec la préparation thon-tomates-oignons.

  6. 6

    Recouvrir le tout de Sublime Filante Giovanni Ferrari.

  7. 7

    Enfourner 30 minutes à 180°C.

    Déguster chaud ou froid.

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