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Tarte aux 4 fromages et au fromage cottage cheese
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@ La bonne soupe
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Par La bonne soupe

Un délicieux moelleux apporté par le cottage cheese.

Ingrédients (6 personnes)

  • Lait200 ml de lait
  • Sel(peu), poivre
  • Oeuf3 œufs
  • Cottage cheese1 'cottage cheese' de la marque Jockey
  • Restes de fromage ici : Maroilles, fourme d'Ambert, Brie et bûche de chèvre cendré
  • Pâte brisée1 pâte brisée pur beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°.

    Couper 2 tranches fines de chaque fromage, réserver.

  3. 2

    Ecroûter les fromages si nécessaire.

    Mixer les fromages, les œufs, le cottage cheese, le lait, le sel et le poivre.

  4. 3

    Etaler la pâte dans une tourtière, la piquer avec une fourchette et verser la préparation.

    Poser les tranches réservées sur le dessus de la préparation.

    Mettre au four pour 30 minutes.

Conseils

Suggestion : Servir en entrée ou en plat principal avec une laitue iceberg et une vinaigrette aïllée.

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