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55min
Facile
Assez cher
Par Laura
Une tarte pleine de goût.
Ingrédients
6 personnes
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20 g d'eau
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1 c. à s. de sirop de rose
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2 g d'agar-agar
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50 g de poudre d'amandes
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1,5 kg d'abricots
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100 g d'amandes effilées
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1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Etaler la pâte dans un moule à tarte. Disposer sur le fond les amandes effilées. Ajouter les abricots coupés en 2 sans les noyaux.
- 2
Ajouter dessus les amandes en poudre et cuire 30 minutes à 180°C dans un four préchauffé.
- 3
Mélanger l'eau et le sirop de rose, ajouter l'agar agar. Bien mélanger, ajouter sur les fruits, à l'aide d'un pinceau.
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