Tarte aux cougettes et tomates

Préchauffer le four à 180°C

Lavez les tomates et les courgettes puis coupez les en rondelles fines.

Lavez, pelez puis émincez l'oignon. Faites le ensuite revenir dans de l'huile d'olive pendant une dizaine de minutes.

Etalez la pâte sur un moule à tarte

Répartir les tomates et les courgettes puis parsemer d'oignons.

Salez, poivrez et ajouter le basilic.
Puis répartir le comté rapé sur la graniture

Enfournez pendant 35 minutes à 180°C. Bon appétit !