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Tarte aux cougettes et tomates
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Tarte aux cougettes et tomates - Photo par zora70Tarte aux cougettes et tomates - Photo par zora70@ Zora70
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Par Aurélia

Recette simple et rapide à faire pour un délice en retour !

Ingrédients (4 personnes)

  • Comté rapé selon goût
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • BasilicBasilic
  • Oignon1 petit oignon
  • PoivrePoivre
  • 4 ou 5 tomates (selon grosseur)
  • Courgette2 petites courgettes
  • Sel ou sel finSel
  • Pâte briséePâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C

  2. 2

    Lavez les tomates et les courgettes puis coupez les en rondelles fines.

  3. 3

    Lavez, pelez puis émincez l'oignon. Faites le ensuite revenir dans de l'huile d'olive pendant une dizaine de minutes.

  4. 4

    Etalez la pâte sur un moule à tarte

  5. 5

    Répartir les tomates et les courgettes puis parsemer d'oignons.

  6. 6

    Salez, poivrez et ajouter le basilic.
    Puis répartir le comté rapé sur la graniture

  7. 7

    Enfournez pendant 35 minutes à 180°C. Bon appétit !

Conseils

A déguster chaud comme froid !

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