Tarte aux courgettes basilic chèvre et parmesan

Préchauffer le four à 180°.

Dérouler votre pâte dans le moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé. Faire précuire la pâte feuilletée en mettant un collier de cuisine ou en piquant la pâte pendant une dizaine de minutes.

Laver les courgettes, puis les trancher en rondelles (ne pas les éplucher).

Battre les oeufs avec la crème fraiche. Saler un peu et poivrer. Une fois la pâte précuite, incorporer l'appareil (oeufs, crème fraîche au fond et l'étaler). Répartir le basilic ciselé et le Chavroux coupé en morceaux.

Ensuite mettre les courgettes en les faisant légèrement chevaucher.

Râper dessus le parmesan et terminer en versant de l'huile d'olive.

Enfourner pour 25 à 30mn selon les fours.