Tarte aux courgettes légère

Faire une pâte brisée en mélangeant les ingrédients.
La mettre dans un moule à tarte par dessus un papier cuisson.
Piquer le fond de pâte de petits trous à la fourchette.
Faire revenir les courgettes en rondelles dans le beurre allégé, ajouter la farine.
Faire blondir doucement en remuant.
Ajouter le lait chaud progressivement, sel poivre, laisser frémir 10 mn à feu doux.
Mettre la garniture sur la pâte et cuire 40 mn à th.7.