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45min
Très facile
Bon marché
Délice.
Ingrédients (6 personnes)
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1 rouleau de pâte feuilletée
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2 oeufs
- 250g de fromage blanc faisselle
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200g de sucre
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25 cl de crème fraîche
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Vanille (extrait ou gousse)
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500g de fraises (elles doivent être bien mûres)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Casser les oeufs et les battre comme une omelette avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu. Ajouter la vanille, la crème fraîche et le fromage blanc (sans cesser de remuer). La crème doit être onctueuse. - 2Mettre la pâte dans un moule et y verser le mélange. Faire cuire pendant environ 20 à 25 min à four chaud. Laver les fraises et enlever les queues.
- 3Attendre que la tarte refroidisse et y déposer les fraises (de l'extérieur vers l'intérieur pour que ce soit plus joli).
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