50min
Moyen
Budget moyen
Une recette toute simple pour profiter de la saison des myrtilles.
Ingrédients
6 personnes
-
3 c. à s. de sucre
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1 c. à s. de jus d'orange
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1 c. à s. de fécule de maïs
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1 oeuf
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600 g de myrtilles
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1 pâte feuilletée
Matériel
Fouet
Four traditionnel
Moule à tarte
Rouleau à pâtisserie
Saladier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Allumer le four à 200°.
Étaler la pâte feuilletée, en garnir un moule et piquer le fond avec une fourchette.
Fouetter l'œuf avec 1 cuillère à soupe de sucre, ajouter le jus d'orange, la maïzena et fouetter - 2
Répartir cette préparation sur le fond de tarte pour éviter qu'à la cuisson la pâte se détrempe avec le jus des fruits.
Répartir les fruits, saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre.Enfourner pendant 30 minutes.
Conseils
Très léger, à manger sans faim.




