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Tarte aux oignons frais
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Tarte aux oignons fraisTarte aux oignons frais@ Cblaus
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Tarte aux oignons frais
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C
Par Coco Larou7

Une tarte avec des oignons des oeufs et de la crème et des goûts simples, mais excellente...

Ingrédients (4 personnes)

  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile2 c.s d'huile
  • Farine1 c.s de farine
  • Oeuf3 œufs
  • 3 dl de lait crême 15% ou 25% au choix
  • Oignon400 g d'oignons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Peler les oignons (mettre une allumette dans la bouche pour ne pas pleurer)et les couper en rondelles les faire sauter dans 2 c. à s. d'huile.
    A la fin 1 c.s de farine et sel et poivre, 2 oeufs mélanger avec le lait ou la crême.
  2. 2

    Mettre le mélange oeufs crême et goût sur la pâte qui sera chemisée dans la plaque ronde et piquée.

  3. 3
    Cuire 35 minutes voir plus à 180°C ou 200°C.
  4. 4

    Cela dépend du four au milieu et plus vous mettez de la crème riche plus la tarte est onctueuse. Et vous pouvez mélanger le lait et la crème moitié moitié...

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