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Tarte aux oignons nouveaux
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 Par Godefroy

Super pour un soir avec une salade verte.

Ingrédients

6 personnes
  • Gruyère râpé200 g de gruyère râpé
  • Crème20 cl de crème
  • Oeuf3 oeufs
  • Vin blanc sec20 cl de vin blanc sec
  • Oignon300 g d'oignons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    300gr d'oignons emincés et poêlés. Ajouter 20 cl de vin blanc sec. Laisser jusqu'à évaporation.
  2. 2
    Dans un saladier, battre 3 oeufs avec 20 centilitres de crème et 200 grammes de gruyère rapé. Saler et poivrer.
  3. 3
    Déposer un rouleau de pâte brisée sur un moule à tarte et versez la préparation.
  4. 4
    Faire cuire 35 minutes, th. 210 ou 7.

Nutrition

247 kcal 13% AR*
13 g protéines 26% AR*
3.6 g sucres 2% AR*
16.8 g matières grasses 25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Communauté 750g
Je n avais que de la pâte feuilletée et je n ai pas été déçue du résultat. La tarte m a semblé plus légère. A la place du vin blanc j ai fait fondre les oignons dans du beurre. Excellent
Communauté 750g
bjr, c'est quoi la vraie tarte à l'oignons ?
Communauté 750g
a la place du vin blanc je met du cidre sec et je aussi un peu de muscade faite un essai et vous verrez !
Communauté 750g
un truc tout bete macher un chewingum empeche de pleurer quand on epuche les oignons
Communauté 750g
très bon, facile à préparer, bon marché
Communauté 750g
200 grammes de gruyère râpé c'est de trop avec 100g c'est bon
Communauté 750g
tré bon bonne recette parfaite
Communauté 750g
j'ai pas mis de vin mais et pas de crème fraiche mais du fromage blanc jai rajouter : des lardons , chorizo , piment d'espelette,un peu de sel ( ki n'été pas présiser ) ! tous sa un délice !!!!