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Tarte aux panais

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 10g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 25g de crème épaisse
  • 160g de fromage balnc
  • 1 pâte feuilletée
  • 3 échalotes
  • 600g de panais
  1. Étape 1 :

    Laver et peler les panais, les couper en fines lamelles. Peler les échalotes, les émincer, les mettre dans une poêle avec le beurre et les panais. Faire cuire une 20aine de minutes.

  2. Étape 2 :

    Mélanger la crème, le fromage blanc et les oeufs ensemble, les ajouter au mélange précédent.

  3. Étape 3 :

    Etaler la pâte dans un moule à tarte, ajouter le mélange et cuire dans un four chauffé à 180°, pendant 40 minutes.

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