Vous regardez : Tarte aux pralines sans gluten
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Facile
Budget moyen
Faire fondre les pralines dans la crème de soja.
Ingrédients (4 personnes)
Pour la pâte sablée
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3,5 cl de lait aux noisettes
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90g de farine de soja
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Pour la garniture
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1 c à s de fécule de maïs de Allergieandco
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20 cl de crème d'amandes
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200g de pralines de (Pascale Weeks c'est moi qui l'ai fait )
Préparation
- 1Pour la pâte :
Mélanger le tout dans un saladier.Étaler entre 2 papiers cuisson.Entreposer 30 min au frais. - 2
Pour la garniture :
Délayer 2 cuillères à soupe de crème d'amandes avec la fécule de maïs.
Mettre le reste de la crème avec les pralines dans une casserole.Faire cuire à feu doux. - 3
Attendre que le mélange fonde.
Continuer la cuisson pendant 15 min encore tout en remuant.
Ajouter la fécule délayée en continuant à remuer jusqu'à ce que la préparation épaississe un peu. - 4
Étaler la pâte dans un moule.
La piquer à la fourchette.
Verser le mélange sur la pâte. - 5Enfourner 15 min à 180°C.Laisser refroidir.Placer au réfrigérateur.
