Tarte brocolis lardons

Dérouler votre pâte brisée et la placer dans un moule.
Découper l'oignon et le faire fondre dans une poêle puis ajouter les lardons.

Découper le brocolis en petits bouquets puis jeter le tronc.
Faites les cuire 5 min dans de l'eau bouillante, puis les égoutter.

Battre les œufs en omelettes puis mettre de cote.
Déposer les bouquets de brocolis sur la pâte brisé ainsi que la préparation lardons/oignon.
Recouvrir le tout avec les œufs battus.
Pour finir parsemer le tout d'un peut de gruyère râpé.

Mettre au four pendant 35 min à 200°C.
Bonne dégustation.