Sur la pâte brisée passerr de la moutarde à l'aide d'un pinceau de cuisine.

Découper vos tomates et vos poivrons et les déposer sur la tarte ainsi que les champignons.

Découper le fromage en fines lamelles et les disposer sur le dessus de la pâte et des ingrédients déjà disposés.

Enfourner pendant 20 à 25 minutes.

Cette recette peut se servir chaude ou tiède accompagnée éventuellement de salade.