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Tarte caramelisée aux poires
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@ Nathamh
@ Titiandorre
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Avatar de neamo107
Par Neamo107

Une recette délicieuse pour les gourmets et les gourmands.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile3 c. à s. d'huile
  • Eau1 verre d'eau
  • Farine8 c. à s. de farine
  • Beurre10 g de beurre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Poire4 poires bien mûres
  • Sucre en poudre ou sucre semoule125 g de sucre en poudre ou sucre semoule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. -Faire une pate brisée en melangeant la farine, l'huile, l'eau.
    -Melanger jusqu'a obtenir une pate homogène.
    -Couper les poires en quartiers.
    -Deposer le sucre, le sucre vanille, le beurre coupe en morceaux au fond du plat.
    -Deposer les poires.
    -Recouvrir de la pate, faire une cheminée et bien rabattre les bords.
    -Mettre à cuire four 180°/15min puis 160°/20min.
    -Sortir et retourner sur un plat, servir.

Conseils

Démouler la tarte dès la sortie du four, sinon le caramel va rester au fond du plat à tarte.

Nutrition

710kcal36% AR*
9.5 gprotéines20% AR*
128.3 gsucres50% AR*
17 gmatières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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