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Tarte carottes - kiri
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@ Cahier de gourmandises
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Avatar de Stéphanie du blog Cahier de gourmandises
Par Stéphanie du blog Cahier de gourmandises

Je trouve cette tarte une peu régressive sur les bords mais en même temps, je l'ai adoré ! J'aime bien manger des tartines de Kiri de temps en temps et j'ai trouvé ça marrant d'en incorporer dans une tarte. Essayez, vous ne serez pas déçus !

Ingrédients (6 personnes)

  • Persil2 cuillères à soupe de persil
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 5 portions de fromage Kiri
  • Yaourt brassé1 yaourt brassé nature
  • Carotte5 carottes
  • Oeuf3 œufs
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher et râper les carottes.

  3. 2

    Dans un bol, écraser les portions de Kiri et mélanger avec le yaourt. Battre les oeufs en omelette et incorporer au mélange. Saler et poivrer.

  4. 3

    Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte. Répartir les carottes puis ajouter la garniture. Saupoudrer de persil ciselé.

  5. 4

    Cuire au four à 180° pendant 30 minutes.

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