Etalez la pâte, la piquer et placez du papier sulfurisé Cuisson 15 min th 6.
Dans un saladier, mélangez :
- 3 oeufs
- 50g de sucre en poudre
- 65g d'amandes pilées
- 1 brique de crème fraîche liquide.

Une fois bien mélangée, versez la préparation dans le plat garni de la pâte pré-cuite.

20 minutes au four puis, laissez refroidir.
Faire fondre le chocolat puis y rajouter la deuxième brique de crème fraîche.
Le verser dans la pâte à tarte et le mettre le tout au réfrigérateur.