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Tarte courgettes et chèvre
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3.8 / 5 9 avis
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Par Maravejp

Pour un repas complet, accompagné d'une belle salade verte.

Ingrédients (4 personnes)

  • OriganOrigan
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olives
  • Pignon de pinPignons
  • Courgette2 belles courgettes
  • 1 paquet de petits chèvres a chauffer
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les courgettes.
    Les couper en deux puis en petits cubes.

  2. 2

    Les faire blondir à la poêle avec de l'huile d'olive, et les assaisonner. Ajouter l'origan et les herbes de Provence.

  3. 3

    Étaler la pâte feuilletée dans un grand moule, le piquer avec une fourchette.
    Etaler les courgettes cuites. Ajouter quelques pignons (que vous aurez fait revenir un peu a la poêle avant), puis étaler les petits chèvres sur le dessus de la tarte.

  4. 4

    Mettre au four , thermostat 170-180°C.
    Laisser cuire 25 minutes environ.

Conseils

Servir avec une belle salade verte.

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