• Connexion
  • Inscription
Tarte de choux-fleur aux crevettes et au thon
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.7 / 5 (3 notes)
Voir les 2 commentaires
Tarte de choux-fleur aux crevettes et au thon
Vidéo suggérée Choux à la violette qui pétille Video 1 sur 16
Tarte de choux-fleur aux crevettes et au thonTarte de choux-fleur aux crevettes et au thon@ Newelm
Icone flèche
Tarte de choux-fleur aux crevettes et au thon
Icone flèche
Partager
Imprimer
M
Par Milesi Christelle

Délicieux mariage du choux-fleur avec les crevettes et le thon, simple, originale est trés bonne!

Ingrédients (6 personnes)

  • Échalote2 échalotes
  • Beurre20 g de beurre
  • Origan1 cuillère à soupe d'origan
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Moutarde1 cuillère à soupe de moutarde
  • 200 g de petites crevettes décortiquées surgelées
  • Thon au naturel1 boîte de thon au naturel de 200 g
  • Chou-fleur500 g de chou fleur
  • Crème fraîche40 cl de crème fraîche
  • Pâte brisée300 g de pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire le chou-fleur 10 minutes à la vapeur. Peler et émincer les échalotes. Egoutter le thon.

  2. 2

    Faire fondre le beurre dans une sauteuse, y blondir les échalotes et ajouter les crevettes, cuire 4 à 5 minutes.

  3. 3

    Etaler la pâte, la déposer dans un moule à tarte fariné ou recouvert de papier cuison.piquer le fond à la fourchette.

  4. 4

    Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec la moutarde, du sel et du poivre.

  5. 5

    Mettre sur le fond de tarte : le chou-fleur, les crevettes, le thon, le mélange crème-moutarde. Parsemer du gruyère râpé et saupoudrer d'origan.

  6. 6

    Cuire 30 à 35 minutes environ à four moyen.

Conseils

Cette tarte constitue un repas complet du soir servie avec une salade verte et un dessert léger : fruits, compotes, yaourts.....

Commentaires
Idées de recettes