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50min
Très facile
Bon marché
Par Quiveutdufromage.com
Une tarte fromagère colorée aux myrtilles et romarin.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 c à s de vinaigre balsamique
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Muscade
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Cannelle en poudre
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Romarin frais
- 2 c à s de myrtilles au naturel
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1 c à s de miel liquide
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1 rouleau de pâte feuilletée
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1 gros oignon rouge
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30g de beurre
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200g de brie
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez l'oignon et émincez le finement. Faites revenir doucement au beurre sans coloration. Ajoutez le miel, le vinaigre balsamique et 2 c à s de jus de myrtilles. Ajoutez 1 pincée de cannelle et de muscade. Faites cuire doucement pour obtenir une compotée.
- 2
Confectionnez la tarte : sur la pâte feuilletée, étalez la compotée d'oignons froide. Disposez les tranches fines de Brie, parsemez les de baies de myrtilles et de romarin haché.
- 3
Enfournez dans un four chaud à 210°C pendant 20 min.
Conseils
Les servir lors d'un apéritif dînatoire, accompagné de vin blanc moelleux. (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).
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