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Tarte fine aux endives et au chèvre
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Avatar de Lucile
Par Lucile

Même ceux qui ne raffolent pas des endives seront ravis par cette tarte ! Testez, son goût est vraiment étonnant !

Ingrédients

6 personnes
  • Miel3 c. à c. de miel
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Beurre2 noix de beurre
  • Crottin de chèvre4 crottins de chèvre
  • Endive8 endives
  • Pâte feuilletée1 rouleau de pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C.

    Coupez la base des endives puis coupez-les en petites tranches.

    Faites chauffer le beurre dans une poêle, à feu doux.

  2. 2

    Quand le beurre est fondu, ajoutez les feuilles d'endives, le sel et le miel. Laissez cuire 20 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les endives soient bien transparentes.

    Coupez les crottins dans le sens de la largeur, en tranches d'environ 3 mm.

  3. 3

    Déroulez la pâte et étalez les endives cuites sur toute la surface.

    Posez par-dessus les morceaux de fromage de chèvre.

    Mettez au four pendant 12 à 15 minutes.

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