Recette traditionnelle de la tarte fine aux pommes

Piquer la pâte avec une fourchette.

Puis disposer la sur le papier de cuisson.

Éplucher les pommes.

Couper les pommes en rondelles.

Puis disposes les sur la pâte.

Mettre du sucre de cassonade dessus.

Puis mettre un petit carre de beurre dessus.

Mettre au four a180 c°.

Puis mettre un petit brin de menthe dessus.