

45min
Facile
Bon marché
Une recette originale que j'ai découvert en Afrique du Sud, très facile à réaliser qui nécessite peu de temps et d'ingrédients.
Ingrédients
6 personnes
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1 boite de poires
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1 rouleau de pâtes brisée
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100 g de biscuit sec au gingembre
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100 g de beurre fondu
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50 g d'amandes effilées
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1 oeuf
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12,5 cl de sucre
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à manqué ou rond
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
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1
Dans un grand bol, bien mélanger le sucre et le beurre fondu.
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2
Incorporer l’œuf jusqu'à obtention d'un pâte bien lisse.
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3
Ajouter à la préparation les amandes effilées.
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4
Dans un autre récipient, émietter les biscuits.
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5
Ajouter le biscuit à la préparation.
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6
Dans un moule rond, dérouler la pâte et replier les bords.
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7
Déverser la préparation.
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8
Disposer joliment les moitiés de poire.
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9
Enfourner pendant 25 à 30 min à 180°C.
Conseils
Déguster telle quelle ou avec un peu de yaourt nature en guise de crème.
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