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Tarte gingembre poire

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Ruban 100% fiable
Photo par : Cuisine974

Une recette originale que j'ai découvert en Afrique du Sud, très facile à réaliser qui nécessite peu de temps et d'ingrédients.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 boite de poire
  • Un rouleau de pâte brisée
  • 100 g de biscuits secs au gingembre (½ paquet)
  • 100 g de beurre fondu
  • 50 g d'amandes effilées
  • 1 œuf
  • 12,5 cl de sucre
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Dans un grand bol, bien mélanger le sucre et le beurre fondu.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Incorporer l’œuf jusqu'à obtention d'un pâte bien lisse.

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  3. Étape 3 :

    Ajouter à la préparation les amandes effilées.

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  4. Étape 4 :

    Dans un autre récipient, émietter les biscuits.

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  5. Étape 5 :

    Ajouter le biscuit à la préparation.

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  6. Étape 6 :

    Dans un moule rond, dérouler la pâte et replier les bords.

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  7. Étape 7 :

    Déverser la préparation.

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  8. Étape 8 :

    Disposer joliment les moitiés de poire.

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  9. Étape 9 :

    Enfourner pendant 25 à 30 min à 180°C.

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Conseils

Déguster telle quelle ou avec un peu de yaourt nature en guise de crème.

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